2014年12月27日土曜日

実店舗 新春SALE開催中

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「MORE SALE」を開催中です。

冬物や、当店での取り扱いを終了するアイテムなどを

中心にさらにお買い求め易いアイテムが増えております。



中には、最大70%OFFと大変お得となっている

アイテムもございますので是非、この機会にお越しください。

2014年12月26日金曜日

選んで楽しい!コーヒーアイテム特集 - CHEMEXとHARIOの組み合わせ

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少しずつ気温が下がってきて、
あったかい飲み物が美味しく感じる季節になりましたね。
外が寒くなるにつれて、ホットコーヒーがより美味しく感じます。
朝晩の一息タイムに欠かせないって方、多いんじゃないでしょうか?

朝はスッキリ軽めのコーヒーが好き!
夜はコクのある深めのコーヒーにしようかな?
と、その日の気分で違う味を楽しむのもいいですね。

同じコーヒーメーカーを使っても、
ドリッパーやフィルターを変えるだけで
味に違いが出るので、
自分好みの味に仕上げられるのも
コーヒーの魅力のひとつです。

当店ではドリッパーやフィルターなど、
様々なコーヒーアイテムを取り扱っています。

中でも人気のCHEMEX(ケメックス)は、
誕生以来、半世紀を超えるロングセラーとして、
今なお世界中のコーヒー通から愛され続けています。

三角フラスコと漏斗を合体させたような形が特徴で、
そのガラスで一体成型された美しいボディは
まるでオブジェのよう。
シンプルな中にもコーヒーをおいしく入れるための
工夫が随所にみられ、 イームズ夫妻をはじめ
日本を代表するデザイナーの柳宗理氏も愛用していたりと
ファンが多いのも頷けます。

そんなCHEMEX、専用のフィルターは勿論、
HARIOのドリッパーと組み合わせて
使うことも出来るって、ご存知でしたか?

HARIOで淹れた味が好きだけど、
CHEMEXで淹れてる佇まいが好き・・・

それなら両方1度に楽しんじゃいましょう!

今回は、実際にCHEMEXを使って
コーヒーを淹れている様子を写真付きでご紹介します。


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>>CHEMEX コーヒーメーカー 6カップ

>>CHEMEX コーヒーフィルター 6カップ用(100枚入り)

HARIOとの違いを試すために、
まずはCHEMEX専用のペーパーフィルターを使ってみました。

フィルターは、通常のものよりも厚みがあり、
強度のあるしっかりとした作りです。
コーヒーメーカーにピッタリと納まっていますね。

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この厚みのあるペーパーが、
渋みの原因となる酸味と脂肪分を適度に取り除いてくれます。

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余分なものは落とさずに、コーヒー豆の美味しい成分だけ
抽出してくれるのでスッキリとした軽めの口あたりが特徴。

朝はパンやサラダと一緒に、午後のホット一息タイムにと、
シーンを選ばず、気軽に美味しいコーヒーが楽しめる
CHEMEXのペーパーフィルターは
毎日コーヒーを飲みたいあなたにオススメです。


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>>CHEMEX ガラスハンドル コーヒーメーカー 6カップ

>>KONE コーヒーフィルター

次にご紹介するのはKONEのコーヒーフィルターです。
KONEはCHEMEXコーヒーメーカーをベースに作られているので、
6カップ以上のサイズにピッタリと収まります。

こちらは、ガラスハンドルにセット。
クリアなガラスとステンレスを組み合わせたが、
スタイリッシュでカッコいい。
思わず見とれてしまう美しさです。


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KONEはペーパーレスフィルターなので、
そのままお湯を注いで使います。

洗って何度も使えるので、
ゴミが出ないのも嬉しいポイントですね。

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さて、最大の特徴は、紙を使わない抽出方法にあります!

全面に施された細かなメッシュ状の小さな隙間。
ここから適度なお湯を通して、フィルターの役割を果たします。

紙を通さないため、水分を早く通して
豆の持つ渋味や雑味のないスッキリとしたコーヒーを抽出。
ペーパーフィルターでは落ちてこない、
コーヒーの油分も楽しむことが出来ますよ!

豆本来の香りや美味しい成分がそのまま楽しめる
KONEのコーヒーフィルターは、
スッキリとした味わいが好みのあなたにオススメです。


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>>HARIO V60 耐熱ガラス透過ドリッパー02 1~4人用


さて、次にご紹介するのは、
HARIO(ハリオ)の耐熱ガラス透過ドリッパーです。

ドリッパーは1~4人用ですが、
CHEMEXのコーヒーメーカー6カップにピッタリ!


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こちらには、HARIOの専用フィルターをセットして、
抽出スタートです。

HARIOのガラスドリッパーは、
渦を巻いた円錐状の形が特徴。
注いだお湯が中心に集められることで、
コーヒー粉に触れる時間が長くなり、
より多くのコーヒー成分を抽出してくれます。


さらに、凹凸で出来た線のようなものに注目してください。
こちらは、スパイラルリブと言って、
ペーパーとドリッパーの間に空気の通り道を作る役割を持ち、
そのおかげでコーヒー粉が充分にふくらんで、
香りの成分を引き出してくれるんですよ。


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そして、最大の特徴は中心に開いた大きな穴。
お湯を注ぐ速度を変えることで、抽出する時間を自由に調節することが出来るんです。
今日は濃い目がいいかなという日は、お湯をゆっくり注ぐだけ。
自分好みを自由に作れるのは、HARIOのドリッパーならではですね!

自分好みにその日の気分で淹れ分けたい、
コーヒー通のあなたにオススメです。

また、どちらも本体がクリアなので、
抽出している様子が見えるのも嬉しいポイント。
コーヒーが落ちてくるのを、
ゆっくり眺めるのも安らぎのひと時になりそうです。

他にも、コーヒーメーカー 3カップや、
ガラスハンドルにも組み合わせて使うことが出来ますよ。

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>>CHEMEX コーヒーメーカー 3カップ


12.jpg>>CHEMEX ガラスハンドル コーヒーメーカー 6カップ

いかがでしたでしょうか?

CHEMEXでHARIOの味が楽しめたり、
フィルターを変えればまた違う味が楽しめる。
同じコーヒー豆を使っても、
使うアイテムが違うだけで味に違いが出てくるので、
自分好みに調節することが出来て面白いですよね。

是非、お気に入りの淹れ方を見つけて、
美味しいコーヒーを楽しんでみてくださいね♪

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年末年始の営業のお知らせ

こんにちは、フリーデザイン店長の樋熊です。

今年も残すところ1週間を切りましたね。
フリーデザインは、年中無休で営業しておりますが、
年末年始だけお休みをいただいております。
 
実店舗、オンラインショップで、
年末年始の営業日が異なりますので、
よろしくお願いいたします。

○吉祥寺 実店舗
12/30 通常営業(11:00-20:00)
12/31 休業日
1/ 1 休業日
1/ 2 休業日
1/ 3 通常営業(11:00-20:00)
1/ 4 通常営業(11:00-20:00)
1/ 5 通常営業(11:00-20:00)

○オンラインショップ
12/30 通常営業 ※11:00までの注文で年内出荷
12/31 休業日
1/ 1 休業日
1/ 2 休業日
1/ 3 休業日
1/ 4 休業日
1/ 5 通常営業

※年始は注文が殺到しますので、日時指定をご変更いただく場合がございます。
 日時指定をご希望の場合には、7日以降をご指定くださいますようお願いいたします。

※オンラインショップは休業中は電話、メールともお問い合わせの対応が出来ません。
 1月5日から順次ご返信させていただきますのでよろしくお願いいたします。
 
来年も、スタッフが一丸となってよりよいお店になるよう、
一層の努力をしていきたいと思います。
これからもフリーデザインをよろしくお願いいたします。
  
フリーデザイン店長 樋熊敏亨

2014年12月25日木曜日

今年の汚れは今年のうちに!大掃除に活躍するアイテム

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今年も残りあとわずかになってきました。
年を越す前にやっておきたいことがありますよね。
そう、大掃除です!

キッチンやサニタリーの整理、細かいホコリ取りなど、
忙しくて普段なかなか手をつけられないところまでキレイにすることで、
気持ちよく新年を迎えられます。

そんな大掃除の心強い味方になってくれる
当店オススメのアイテムをご紹介します。


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オーストラリアで生まれたマーチソン・ヒュームは、
100%植物性原料にこだわり、安心してお使いいただけます。
お皿やお風呂場を洗うたびに
ホワイトグレープフルーツの香りが優しく包み込んでくれるので、
気持ちよくお掃除が出来るはず!

>> Murchison-Hume ディッシュウォッシイング リキッド ¥2,200(税抜)
>> Murchison-Hume クリーナー ¥1,700(税抜)


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そして、お風呂洗いにはこちらのバススポンジはいかがでしょう?
持ちやすさ、力の入りやすさを考えた形状になっているので、
水垢やぬめり、カビなどもしっかり落として、お風呂がピカピカに!
柄の角度が変わるの、溜まってしまいがちな角の汚れも
すっきり落とせますよ。

>> tidy バススポンジ ¥1,500(税抜)


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手洗いしないと落ちない汚れは、
ウォッシュタブとウォッシュボードで落としましょう。
ウォッシュタブは大容量なので、
付け置き洗いする際にも使えます。

>> Freddy Leck ウォッシュタブ ¥1,600(税抜)
>> Freddy Leck ウォッシュボード ¥600(税抜)



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床の掃除にはスタイリッシュなtidyのアイテムで。
天然木を使用したデザインは、使わないときは
立てかけておくだけでもインテリアに馴染んで良いですよ。
ロールクリーナーでカーペットについた細かいゴミを取り、
フロアワイプで床をサッと拭けば、
お部屋が気持ちよくピカピカになりますよ。

>> tidy フロアワイプ ¥4,800(税抜)
>> tidy フロアロールクリーナー ¥4,800(税抜)



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着なくなった服は、しまう前にお洗濯してキレイにしましょう。
たくさん洗濯物が出てしまったときは、
少量の洗剤でキレイにしてくれるECO WASHボールと
ECO ランドリーリキッドの組み合わせがオススメ!
なんと、ドライマークの衣類にも使えるので、
今来ている冬服も洗うことが出来ますよ。

>> GREEN MOTION Eco Wash Ball ¥2,400(税抜)
>> GREEN MOTION Eco Laundry Liquid 500ml  ¥2,600(税抜)



大変な大掃除もデザイン雑貨を使うだけで、
楽しくキレイに出来ます。

今年最後の大仕事を終えて、気持ちよく新年を迎えましょう!


実店舗 今週の新商品!

今週の新入荷商品のご紹介です!

■カリタ コーヒーミル
コーヒー機器の総合メーカーKalitaのミルです。クラシックなデザインに加えて
スリムなので収納の際にも幅をとりません。粉受け容量も55gと、一度に沢山の豆を
挽きたい方にオススメです。
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Kalita コーヒーミル¥2,500(税抜)

■倉敷意匠 印判手豆皿
夫婦で営まれている型染めユニット「kata kata」と「倉敷意匠」が
コラボレーションして生まれた印判手豆皿です。
とぼけた表情のあほうどりとのっそりと立ち上がるくまが描かれています。
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倉敷意匠 印判手豆皿 くま/あほうどり 各¥1,000(税抜)


■キエリ舎
三重県いなべ市の窯元でデザインから作陶、焼成までを
すべてハンドメイドで行っているキエリ舎の作品にブローチと器が仲間入りしました。
詩的な風景や自然・動物をモチーフに作られたアイテムは
手作りならではの温かみを感じることが出来ますよ。
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森ブローチ/月ブローチ 各¥1,300(税抜)

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豆皿四角家/豆皿蝶 各¥1,200(税抜)

■ビーシージーワークス アイフォンケース
イタリアの名門タンナーの最高級バレッタレザーと、イタリアの老舗タンナーで
作られたブライドルレザーを使用したiPhone6ケースです。使い込む程により滑らかに、光沢もでてきますよ。
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BCG WORKS iPhone 6 Case バレッタレザー¥4,500(税抜)/ブライドルレザー¥5,000(税抜)

最後までお読みいただきありがとうございました。
ご来店お待ちしております!

2014年12月24日水曜日

倉敷意匠と型染めユニット「kata kata」のコラボレーションによって生まれた豆皿が登場!

こんにちは、WEBスタッフのホンマです。

皆さん、今日はクリスマスイブですね。
大切な方への贈り物の準備は出来ていますか?
今年も当店では実店舗でもオンラインショップでも、
クリスマス用のギフトのご希望を大変多くいただきました。

皆さんの素敵なクリスマスに
少しでも自分達が彩りを加えられていると思うと、
嬉しくてなりません!

僕も、仕事から帰ったら、ホワイトシチューを作って、
お肉を焼いて・・・とパーティーの準備をしようと思います。

それでは、今週の新商品をご紹介します。


オリジナル商品に留まらず、
色々な作家さんや企業とコラボレーションをした日用品を
数多く展開する倉敷意匠(くらしきいしょう)。
当店でも「点と線模様製作所」との刺繍バッグや、
「野田琺瑯」とのれんげなどを販売していますが、
どれも人の温もりが伝わるものばかりで人気のアイテムです。

今回は型染めユニット「kata kata(カタ カタ)」さんと
コラボレーションした豆皿をご紹介します。
なんといってもこの動物達の表情が
たまらなく可愛いです!
眺めているだけ思わず笑顔になってしまいますね。

単に可愛いだけではなく、
この豆皿、非常に手が込んでいます。
「銅版転写」という昔ながらの手法を用いて、
機械に頼らず1つ1つ手作業で絵付けされているんです。

人の手で作られていますから、
もちろん2つとして同じものはありません。
中には色抜けや柄のずれ、
色の濃淡などが見られるものもございます。

機械で大量生産が簡単に出来る現代では、
色抜けや柄のずれなどを“不良品”として
扱われることも多いのですが、
こういったものが見られるからこそ、
“誰かの手で作られている”って
感じることが出来るんだと思います。

職人さんが丁寧に絵付けをして、
焼き上げてくれてるんだって思うと、
“不良品”と呼ばれてしまいがちな
ちょっとした柄のズレや濃淡も愛おしく感じます。

お漬物や豆菓子をちょこんと置いて、
食卓のうつわの仲間に入れてあげてください。
食事の時間がいつもより楽しくなったり、
大切な人との会話がより弾んだり、
素敵な時間を演出してくれるはずですよ。



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>> 倉敷意匠×kata kata 印判手豆皿 ¥1,000(税抜)





昨年発売してから好評いただいている
当店オリジナルコーヒー「BLACK BITTER BLEND」。
深みのあるビターな味わいが人気を集めています。

そして、今週から
オリジナルコーヒー第2弾の販売を開始しました!
その名も「CAFE DE TABLE(カフェ ド ターブル)」。

前回に引き続きBROWN'S Cafe&Beansさんにご協力いただき、
「テーブルワインのようなコーヒー」をコンセプトに
飲みやすく、手軽に楽しめるコーヒーを目指しました!

何度も試飲を繰り返して、
毎日でも飲みたくなるような味なのか、
気軽に飲める口当たりなのか、
買いやすい値段なのか・・・などを
話し合い、ついに完成しました。

実際に出来上がったものを飲んだところ、
スッキリとした飲み口だけど、
コーヒーの香り、旨みは十分楽しめる
まさにテーブルワインのようなコーヒーになりました。

お値段も、100gで650円と気軽に買いやすい金額に
抑えることができました!

スッキリと美味しいCAFE DE TABLEで
心も体も温まっていただけたら嬉しいです。


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>> Free Design × BROWN'S Cafe&Beans オリジナルコーヒー CAFE DE TABLE 100g ¥650(税抜)



以上、新商品のご紹介でした。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。


>> Free Design オンラインショップ

2014年12月20日土曜日

実店舗 今週の新商品!

今週の新入荷商品のご紹介です!

■キエリ舎
三重県いなべ市に夫婦で窯元を構え、制作活動を行っているキエリ舎の陶器製品です。
詩的な風景や自然・動物をモチーフとした陶のアクセサリーや器など
デザインから作陶、焼成までのすべてを自らの工房でハンドメイドで作っています。
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ブローチ ふくろう/鳥/3つ花/ちょうちょ/くま/森の家 ¥1,400(税抜)

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ハリネズミ小鉢 ¥2,600(税抜)/豆皿 三角家 ¥1,200(税抜)

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デージースプーンレスト ¥1,200(税抜)/アネモネ皿 ¥2,800(税抜)

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オブジェ 花ふくろう/花ねこ ¥2,800(税抜)

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ギフトボックス ¥370(税抜)

■イフニロースティング コーヒーアイテム
静岡県を拠点にコーヒーの奥深さや素晴らしさ、楽しさを伝えるために
コーヒー豆の焙煎や販売を行っているIFNi ROASTINGのコーヒーアイテムです。
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コクと甘みがあり、カドのとれたバランスの良いテイストです。
酸味も少ないので飲みやすいのが特徴です。
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IFNi ROASTING HOUSE BLEND No.8 200g粉 ¥1,500(税抜)

HOT・ICE兼用のシロップ。牛乳や豆乳で薄めるとカフェオレが楽しめます。
カフェインレスなので、妊婦さんでも気軽に飲んでいただけます。
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IFNi ROASTING COFFEE SYRUP/caffein less ¥1,400(税抜)

老舗の飴屋さんとの共同開発から生まれたキャンディです。
キャンディー用に焙煎した豆を粉砕して練りこんであるので
口さびしくなったときにピッタリの一品です。
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IFNi ROASTING COFFEE CANDY/golden mild ¥800(税抜)

オンラインショップで販売をしている以下の商品も、実店舗に入荷しております。
実際に手にとったり、実物をご覧になりたい方は是非、実店舗まで足を運んで下さい。

■イッタラ カスヘテルミ レイン
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iittala Kastehelmi Plate 10cm ¥1,500(税抜)/Plate 17cm ¥2,500(税抜)/Bow ¥2,500(税抜)


■九谷青窯 色絵雫
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九谷青窯 色絵雫 7寸深皿 ¥3,800(税抜)


■九谷青窯 色絵レモンの木 
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色絵レモンの木 4寸皿 ¥1,800(税抜)/6寸皿 ¥2,600(税抜)/飯碗 ¥2,400(税抜)


■九谷青窯 色絵芥子
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色絵芥子 7寸皿 ¥3,500(税抜)/楕円皿 ¥3,800(税抜)/5寸鉢 ¥2,500(税抜)/箸置き ¥1,000(税抜)


■九谷青窯 色絵菱並べ
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色絵菱並べ6寸皿 ¥2,600(税抜)/5.5寸平鉢 ¥2,800(税抜)/飯碗 ¥2,400(税抜)


最後までお読みいただきありがとうございました。
ご来店お待ちしております!

2014年12月19日金曜日

タカハシブログ #3

こんにちは!スタッフのタカハシです。
連日寒い日が続いていますが体調など崩されていませんか?

寒いと家にこもりがちなのですが、先日大好きな絵本作家「Edward Gorey」の
展示があるという情報を入手したので防寒対策ばっちりでお出かけしてきました!
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ゴーリーの絵本は、独特の韻を踏んだ文章と繊細な線で描かれた
シュールな世界観から「大人のための絵本」と世界で評されています。
私はこのゴーリーの描く世界観がたまらなく好きで、彼の作品に囲まれて大満足でした!

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折角なのでとお出かけついでに六本木まで足を伸ばして、ミナペルホネンの皆川明さんと
陶芸家の安藤雅信さんの展示『雪の器』も見に行きました。
作り手の思いが伝わってくるような展示に感慨深くなりました。

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そして、ギャラリーに隣接しているお茶屋さんでひと休み。今回の展示を
イメージした林檎の焙じ茶と新雪という名前の茶菓子を頂いて、心の底からほっこりしたのでした。
お陰で、今年の冬も乗り越えられそうな気がします!!

さて、そんなタカハシがおすすめするのはスウェーデンで
200年以上もの歴史を持つ「KOBBSの紅茶」です。
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KOBBS TEA ¥1,430(税抜)


定番のアールグレイやダージリンに加えて、フルーティなお味が楽しめるサマーハウス。
その日の気分に合わせてストレートで飲んだり、たっぷりのミルクを入れて楽しんだりと
寒い日に心も体も温まる一品ですよ。

最後までお読みいただきありがとうございました。
タカハシでした。

発送遅延のお知らせ

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
本日は、北日本から東日本・西日本へのご注文、年末年始期
に関する発送遅延のお知らせです。


北日本から東日本・西日本へのご注文に関しまして、
強風および降雪等の影響により、
ゆうパックの配達に遅れが発生する恐れがございます。
今後の天候により、北海道全域、新潟県地域、名古屋地域、広島県地域を中心に、
広い地域でさらに遅延が拡大する場合があります。

【対象地域】
北日本から東日本・西日本


年末年始期は、高速道路の交通渋滞の影響による
自動車便の遅延やフェリー等の運休により、
全国の郵便物等の送達に遅れが生じることが予測されます。

下記の期間に差し出される郵便物等については、
半日から1日程度の送達の遅れが生じるおそれがあります。

【対象期間】
2014年12月24日(水) から 2015年1月4日(日)


お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、
ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

>>Free Design オンラインショップ

2014年12月18日木曜日

先週に引き続き、九谷青窯(くたにせいよう)に新たなシリーズが仲間入りしました!

こんにちは、WEBスタッフのタメダです。

美味しい物に目がない私ですが、
最近は体のことを考えてバランスを気にしながら
食事をするようになってきました。
何をするにも体調は万全でいたいですよね。
お気に入りの器やカトラリーを使って、
食事の時間も楽しみたいと思います。

それでは、今週の新商品をご紹介します。


先週に引き続き、九谷青窯(くたにせいよう)に
新たなシリーズが仲間入りしました!

まずは、葛西国太郎さんによる「色絵芥子(いろえけし)」。
黄色の花びらを付けた、可愛らしい芥子の花が散りばめられています。
やわらかなタッチで描かれた絵柄は、
食べ物を優しく彩ってより美味しく見せてくれます。

7寸皿にはパスタ、楕円皿にはサラダを乗せて、
ボウルにはスープを入れたら洋食セットの完成!
和食はもちろん、洋食との相性も良いので、
こんな使い方も楽しめます♪


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>> 九谷青窯 色絵芥子 7寸皿 ¥3,500(税抜)
>> 九谷青窯 色絵芥子 楕円皿 ¥3,800(税抜)
>> 九谷青窯 色絵芥子 5寸鉢 ¥2,500(税抜)
>> 九谷青窯 色絵芥子 箸置き ¥1,000(税抜)



こちらは「色絵菱並べ(いろえひしならべ)」。
色絵葉繋ぎのような、緑を基調とした菱形のモチーフが、
フチをぐるりと彩ります。
ポップで色鮮やかな絵柄が、
食卓のアクセントになりますね。
こちらもセットで使えるラインナップをご用意しました。

陶工の葛西国太郎さんは、使う人のアイディアで
完成するような作品であることを心がけているそう。
是非、様々なシーンで
お好きなものを乗せてお楽しみ下さい。


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>> 九谷青窯 色絵菱並べ 6寸皿 ¥2,600(税抜)
>> 九谷青窯 色絵菱並べ 5.5寸平鉢 ¥2,800(税抜)
>> 九谷青窯 色絵菱並べ 飯碗 ¥2,400(税抜)



毎年入荷してはすぐに売り切れてしまう
東屋の干支が描かれた赤絵箸置が今年も入荷しました!

2015年の干支である「未(ひつじ)」が
可愛らしいモチーフとなって描かれています。
目をつぶったり、口を開けている表情が
なんとも可愛らしい!
1本だけ顔が見えない子がいますね。
私は、専用の箱でにっこり微笑む
未さんなんじゃないかとひそかに思っています。


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>> 【シーズン限定】 東屋 印判 赤絵未箸置 5本セット (BOX付き)¥2,700(税抜)



シンプルでいて持ちやすく、
丈夫で耐熱性にも優れたTHE GLASS。

そのザ グラスで温かい飲み物を
もっと楽しんでもらうために作られた
カップスリーブが届きました。

グラスにピッタリフィットして、
とっても持ちやすい!
クロムなめし加工が施された牛革は、
触り心地が柔らかく、手に馴染みます。
見た目もスタイリッシュでかっこいいですよね。
おもてなしの際に使えば、
ちょっとした気遣いが喜ばれそう。

温かい飲み物の出番が多くなってきた季節、
是非使ってみて下さい。

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>> THE GLASS SLEEVE SHORT ¥1,800(税抜)/TALL ¥2,000(税抜)



以上、新商品のご紹介でした。
最後までお読みいただきありがとうございました!