10月末にアメリカのポートランドに行って来ました。
フリーデザインのある吉祥寺は日本で住みたい街No.1ですが、
全米で住みたい都市No.1とも言われるオレゴン州ポートランド。
日本からの直行便も出ていて、約9時間で行くことができます。
今回は、そんなポートランドの「フードカルチャー」についてです。
まず、ポートランドに行くにあたって、事前の下調べをしている段階で
気になるお店がありすぎて、絞りきれなかったというのが正直なところです。
実際に行ってみると、様々なジャンルの料理が楽しめました。
味だけでなく、店内の雰囲気など心奪われるお店が多かったです。
その中でも、特に印象に残ったスポットをご紹介したいと思います。
■Ace Hotel
ポートランドの象徴とも言えるAce Hotel。泊まった人だけが楽しめる朝食があります。
2階の一室が朝食スペースになっています。看板もオシャレでした！
スタッフの人に、写真を撮ってもいいか尋ねると、快くOKしてくれましたが
肝心の料理写真を撮り忘れてしまいました。。
■Clyde Common(クライド・コモン)
Ace Hotelに隣接したレストランバー。
厨房がオープンになっていてスタイリッシュな印象。
とても雰囲気が良く、ランチにもディナーにもオススメです。
平日の夜にも関わらず、地元の人たちで賑わっていました。
牛肉に果実のソースがかかった料理。
チョコレートのケーキ。どちらも美味しかったです！
■Pine State Biscuits(パイン・ステイト・ビスケット)
こちらでは、アメリカらしいボリュームたっぷりのビスケット料理が食べられます。
朝の7時オープンにも関わらず、開店してすぐに店内は満席でした！
ビスケットの間にフライドチキンと、目玉焼き、チーズが挟んであり特製の
グレービーソースがかかっています。
あまりの美味しさに旅の期間中、2回も行ってしまいました(笑)
■SWEEDEEDEE(スウィーディーディー)
地元の人にも愛されるカフェ。
こちらもオープン時間に訪れましたが、街の外れの方にあるにも関わらず
地元の人たちが並ぶほどの人気でした。
ブレックファストプレート。充実した朝食タイムが楽しめます。
■Lardo(ラルド)
ランチにサンドウィッチや、ハンバーガーを思いっきり食べたいときはこちらがオススメです。
ボリューム満点のハンバーガー。ビールと一緒に食べたら最高です！
■BOLLYWOOD THEATER(ボリウッド・シアター)
こちらでは、本格的なインド料理が味わえます。
店内もD.I.Yな雰囲気でオシャレです。
ポートランドでカレー？と思うかもしれませんが、ここのオーナーシェフは
実際にインドまでに行って現地の味を研究し、こだわりを持って作っているそうです。
とても美味しかったですよ！
いかがでしたでしょうか。
1つ1つのお店に個性があって、それぞれ違った楽しみ方ができるのが
ポートランドらしさなのかなと思いました。
週末には、ファーマーズマーケットが開催されていたりと、
地産地消の意識が高く、地元で採れた新鮮な食材を使った料理が多いように感じました。
何よりも、どこのお店に行ってもすごく親切に対応してくれて、ポートランドがさらに好きになりました！
ポートランドに行く時には、是非参考にしてみてください。
次回はポートランドの「コーヒー」事情についてです。
お楽しみに！
KIKKERLAND Mason Jar Salt&Pepper Shakers ￥1,400(税抜)
